Food

Mes recettes sans prise de tête : Petit déjeuner

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile pour le petit déjeuner ou le goûter saine, pas chère et délicieuse. Vous pouvez la personnaliser selon vos goûts et surtout, une fois réalisée elle vous dure au moins pour la semaine !

Granola maison

C’est la recette que j’ai le plus réalisé ces derniers mois. Je prépare mon granola une fois par mois et je varie un peu les goûts à chaque fois. J’adore en prendre avec du yaourt grec, un peu de sirop d’érable et des pépites de chocolat ou des fruits frais coupés. N’hésitez pas à ajouter des épices (cannelle, quatre épices) selon vos envies ou de varier les miels (châtaigne, lavandin, toutes fleurs, tilleul,…) pour des résultats variés.

Ingrédients :

  • 150 g de gros flocons d’avoine
  • 50 g de graines de courge
  • 50 g de quinoa
  • 25 g de graines de chia / sésame / noix de coco râpée
  • 50 g de noisettes
  • 50 g d’amandes
  • 100 g de miel (ou 50g miel 50g sirop d’érable)
  • 1 c. à s. d’huile d’olive

Préchauffez le four à 170°.

Dans une petite casserole, faire chauffer le miel et l’huile jusqu’à ébullition. Mélanger à la spatule et coupez le feu.

Pendant ce temps, concassez vos fruits secs (noisettes, amandes). Versez tout vos ingrédients secs dans un petit saladier puis mélangez bien avec le mélange miel, huile quand il est prêt.

Etalez le tout sur du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.

Placez dix minutes au four, retournez le mélange et remettre dix minutes supplémentaires au four.

Laissez refroidir en sortant la plaque du four. Concassez les gros morceaux et versez dans votre bocal préféré.

A bientôt pour d’autres recettes sans prise de tête !

Sarah

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