Rochers coco

On se retrouve déjà !

Je vous ai laissé avec vos 6 blanc d’œufs suite à la recette de la crème brûlée, nous allons donc nous en servir ici. C’est une recette simple, facile et rapide à préparer. Les rocher coco sont la petite gourmandise du goûter qui se mange aussi facilement qu’elle se fait.

Ingrédients :

• 6 blancs d’œuf
• 150 g de sucre blanc et sucre de canne mélangés
• 300 g de noix de coco râpée

Recette :

Préchauffez votre four à 200 °. Placez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien.

Une fois votre préparation bien homogène, créez vos boule coco à la main et posez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d’un tapis de cuisson (logique).

Quand vous avez fini tout le saladier, enfournez pendant 25 minutes.

Laissez refroidir et régalez-vous !

Crédits Photos : Itsu Ka