Pâtes rapides et healthy

Chers lecteurs, chères lectrices, bonjour !

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide, saine et délicieuse de pâtes aux brocolis et champignons sautés. J’adore les champignons au beurre et la texture croquante du brocolis donne du pep’s à cette recette. Un peu d’ail, de citron et de céleri et le tour est joué !

Ingrédients :

• Pâtes de votre choix (ici j’ai des coquillettes)
• Brocoli
• Champignons de Paris
• 1 branche de céleri
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive
• Beurre
• 1/4 de citron
• Sel, Poivre

Recette :

Mettez une casserole d’eau à bouillir et coupez tous vos légumes en tranches, dés et petits morceaux. Hachez votre gousse d’ail.

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites y griller votre brocoli avec l’ail. Surveillez-bien et remuez régulièrement. Au bout de trois minutes, ajoutez-y le céleri. Mettez de côté.

Faites chauffer un peu de beurre dans votre poêle et faites-y revenir vos champignons.

Mettez tout de côté dans un petit saladier, salez, poivrez et arrosez de citron.

Servez avec vos pâtes et bon appétit !

Crédits Photos : Itsu Ka